Peter Stephani
Habanos Specialist des Jahres 2019
Mit Noten von Melasse, Vanille und Karamell sowie tropischen Früchten und Honig ist der Ann-Es Hannelore ein süßlicher Rum, der auch für Einsteiger ein geschmacksintensives Meisterwerk.
Ann-Eks Hannelore stammt aus Mauritius. Der östlich von Madagaskar gelegene Inselstaat ist kein üblicher Ort für erstklassige Rumherstellung, doch er begeistert Rumliebhaber aus aller Welt.
Der Hauptreifungsprozess dauert 5 Jahre, was für das tropische Klima eine recht lange Zeit ist. Für die Reifung wird das Soleraverfahren angewendet, das für eine gleichbleibende Qualität und einen konstant guten Geschmack sorgt. Darauf folgen weitere acht Monate Reifung in ausgesuchten Süßweinfässern.
Daraus entsteht das elegante und dunkelschimmernde Aussehen mit einer Vollmundigkeit und feiner Milde trotz Geschmacksintensität.
Die Aromenvielfalt kann jeden Kritiker begeistern. Diese besteht aus Noten von Melasse, Vanille und Karamell über tropischen Früchten und Honig bis hin zu Nüssen und Schokolade.
Im Abgang sorgt die Kombination aus Süße, Fruchtigkeit und Würze für ein langes aber nicht zu scharfes Genusserlebnis.
Hannelore ist sowohl für Rumkenner, als auch für Einsteiger eine geschmacksintensives Spitzenprodukt.
Der Ann-Eks Hannelore ist abgefüllt in 0,5 Liter Flaschen und mit einem Alkoholgehalt von 40 %.
Inverkehrbringer: August Schuster GmbH & Co. KG, Blumenstraße 2-8, 32257 Bünde, Deutschland
| Art | Melasse Rum |
|---|---|
| Alkoholgehalt in Vol. % | 40.0 |
| Fruchtigkeit | moderat fruchtig |
| Süße | moderat süß |
| Würzigkeit | moderat würzig |
| Herkunft | Mauritius |
| Marke | Ann-Eks |
| Allergene | Sulfite |
